芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。那么芦笋与什么食物相克呢?

芦笋又名"荻笋"、"南荻笋"，为百合科植物石刁柏的嫩芽，外形与禾本科植物芦苇的嫩芽相似，但截然不同。它天赐野成，营养丰富，风味独特，集天然野生和绿色有机等特点于一体，沅江芦苇的幼茎为芦笋，营养丰富，滋味鲜美，有着"洞庭虫草"的美誉。地处洞庭腹地的沅江，拥有45万亩得天独厚的芦笋资源。石刁柏、龙须菜(区别于海发菜--深海蔬菜，亦有别名龙须菜)。在国际市场上享有"蔬菜之王"的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

芦笋与西葫芦相克，两者在一起食用会加重脾胃虚寒

猪腰子与芦笋食物相克，猪腰子、芦笋均性味寒凉,同食易伤脾胃。

芦笋和巴豆相克，巴豆具有峻下冷结，攻痰逐水，蚀疮排脓的功效。芦笋性味甘冷，而巴豆辛热，二者相克。一起吃会产生不良效果。

生活中真的有很多食物是不能同时服用的，有的食物同时服用就会危机生命的，我们要为自己的健康着想，尽量多了解一些生活中常见的食物相克有哪些。这样会更好的帮助我们的生活，更多食品安全知识尽在。