海鲜(Seafood)，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。不过很多人会因为食用海鲜而中毒，一旦食用海鲜食物中毒怎么处理?接下来就让我们的小编为您介绍一下。
吃海鲜一般中毒后的症状和治疗方法。症状以腹泻和呕吐为主。腹泻多较严重，大便呈血水、洗肉水样或带脓血便，可持续1-4天。大多数病人有中度脱水，个别病人可出现休克。严重时还可危及生命。因此，海鲜虽鲜美可口，但仍须谨防河弧菌中毒。对中毒脱水严重者可适当补液，能口服者尽量口服补液。该菌对氯霉素、氨苄青霉素、庆大霉素、卡那霉素、四环素、强力霉素、西力欣和不易被肠道吸收的磺胺药敏感，治疗时可选择使用,不过还是更可靠的办法还是根据实际情况请到医院咨询医生。
食物中毒在生活中是常见的，我们应该在平时多了解一些食物中毒安全知识，这样可一更好的避免食物中毒，并且可以知道急救的方法，有人提出食物中毒怎么办呢?这样的问题您可以关注我们的，更多知识尽在。