当今社会真是无利不起早啊，有些商家为了挣钱违背了自己的良心，在食品里添加过量的添加剂，为的就是自己的利益，可是食品添加剂超标会导致人中毒或是死亡的。我们要切记选购食品要严防食品添加剂超标，那么怎样避开那些食品添加剂超标的食品呢，如何防范食品添加剂危害，下面由来为你普及食品添加剂小知识。

选购食品要严防食品添加剂超标，下面来教大家几个小窍门;

1、学会一些识别技巧

质监部门在日常检查中发现，很多黑作坊会将硫磺、甲醛、吊白块、烧碱等非食用物质添加到食品中，从而引发食品安全事件。

2、不要单一选择某种固定食品

从健康角度讲，不要吃单一食品，吃得越杂越好。

3、尽量选择加工程序较少的食品

少吃速冻饺子、番茄蛋花汤、方便面等，专家对此表示，此类“方便”食品对健康有害无益。

4、认准QS标志

购买食品时最起码要认准QS标志。消费者最好去大型场所，选择食品时要多注意观察。

5、慎选颜色过艳、口味过重的食品

消费者应尽量少食用带色素的食品。不少人在选购食品时，往往会看中颜色、口味，殊不知颜色过于鲜艳、口味过重、香气明显的食品很可能是食品添加剂的使用量超标。

关于如何防范食品添加剂危害，还是建议你学会以上所说的，另外在给自己准备一台食品安全测试仪，很荣幸为你讲解选购食品要严防食品添加剂超标的话题，更多的食品安全知识尽在，欢迎关注。