维生素和其他营养物质一样,过量也会对人体有害,甚至发生中毒。尤其是不少妇女在妊娠时,总认为各种维生素的需要量一定数倍于平时,于是就盲目大量补充。那么,小心有危害!孕期补充维生素别过量。
维生素B6可作某些酶的辅酶,参与体内许多代谢反应。在临床上,妇产科医生常用大剂量维生素B6治疗妊娠呕吐。然而维生素B6的止吐作用至今尚未得到证实。如果孕妇服用维生素B6的剂量高于正常需要量的100倍,就有可能发生感觉中枢的神经痛,还可使胎儿发生肢体缩短的畸形。这种后果不仅医生需要了解,每一位孕妇也需要知道。其实,妇女在妊娠期,维生素B6的每日需要量仅比非孕时增加0.6毫克(正常人维生素B6的每日需要量为2毫克),而日常食物,如肉、鱼、蛋黄、豆类、卷心菜、谷物种子的外皮等完全可以满足孕妇对维生素B6的需要量。就是在妊娠早期,即孕1~3个月时,孕妇也完全不需要再服用维生素B6。
孕妇超量服用维生素A的危险性就更大了,不仅可引起流产,而且还可能发生胎儿神经和心血管缺损及面部畸形。一般健康人每日维生素A的需要量为4200~5600国际单位。为安全起见,我们将孕妇的每日维生素A的最高需要量定为7500国际单位。除非已确诊孕妇确实患有维生素A缺乏症,才给予补充维生素A。一般来说,每日合理的混合性食物可提供5000~8000国际单位的维生素A,这不仅能充分满足孕妇每日维生素A的需要量,而且也已达到了哺乳期妇女每日8000国际单位维生素A的需要量。富含维生素A的动物性食物有:肝、肾、鱼、牛奶、奶油、乳酪、禽蛋等,有时也可以服用维生素A原(即β-胡萝卜素),或食入一些含有维生素A原的食物。维生素A原是维生素A的前体,在体内需经过酶的作用才能转变成维生素A,故不会产生超量的维生素A,可以避免由此造成的危险。维生素A原存在于菠菜、胡萝卜、甘薯、芒果、柠檬、杏、莴苣、西红柿等食物中
我们还要提醒孕妇们注意,千万不要服用治疗痤疮和银屑病的维生素A类药物,因为这些药物是最剧烈的致畸药物。如果你对孕期如何补充维生素等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注孕期补维生素安全常识栏目。