蛋白质是人体健康不能少的一种营养元素，而补充蛋白质的最佳方法之一就是通过我们的日常饮食。老年人蛋白低有什么危害呢？和您一起去了解一下吧！
老年人蛋白质代谢异常多见于糖尿病患者，糖尿病人由于能量来源不足，为了补充能量，部分蛋白质会进行氧化分解，导致负担平衡，血液中氨基酸及非蛋白氮增高，尿中氮化物有机酸增多，影响水及酸碱平衡，表现为抵抗力减弱，易患化脓性炎症、结核、霉菌感染和伤口不易愈合等，蛋白质供给不足时，会减轻体重，患者易患贫血，严重缺乏时血浆蛋白降低可引起浮肿。
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