步骤1

主料:糯米150克。辅料:豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根。

步骤2

糯米提前泡1个小时。

步骤3

豆沙分成每个10克的圆球。

步骤4

粽叶放入锅中煮开,泡一会,煮棕叶的水倒入容器中备用。

步骤5

在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。

步骤6

放入泡好的糯米和豆沙,使糯米均匀地包住豆沙。

步骤7

最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整。

步骤8

用粽绳系紧。

步骤9

放入锅内,然后把前面煮棕叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香。

步骤10

入锅煮30分钟即可。