你饿了吗？老人会说，饿了就吃吧！但是你怎么知道你真的饿了，需要能量，而不仅仅是你的嘴？科学家起初认为你的胃是空的，你很饿。为此，这位伟大的科学研究工作者致力于一项实验。他吞下了一个气球，气球上连接了一个橡胶管。吞咽的感觉估计与胃镜相似，但肯定比胃镜差。当你饿的时候，你的胃会收缩和抽筋。我认为大多数人都有这种经历。你的肚子饿了。之后，科学家认为是胃的收缩导致你感到饥饿。
结果，另一位科学家发现，如果将葡萄糖注射到小鼠体内，它可以防止其胃收缩。然而，它仍然会饿，会到处寻找食物。这很奇怪，饥饿不是来自胃吗？此外，手术后胃被完全切除的病人仍然感到饥饿。没有胃的老鼠仍然喜欢吃东西。这是纠结的，原来胃不是饥饿的必要条件，那么饥饿的根本原因是什么呢？科学家们已经把目光转向了大脑。毕竟，大脑是人体的中心。后来，人们发现大脑中有两个区域对饥饿有直接影响。一个区域叫做外侧下丘脑，另一个叫做腹内侧下丘脑。你知道它在下丘脑。
虽然下丘脑只是大脑的一小部分，但它负责人体内部器官和内分泌系统的大部分功能。LH和VMH通过血液来判断你是否需要进食。血液中的葡萄糖和脂肪是人体的主要能量来源。当血液中的受体发现血液中的葡萄糖水平已经很低时，肝脏会分解肝糖原产生葡萄糖，同时将信息传递给黄体生成素并告诉你的大脑——你饿了，快点吃吧！同样，脂肪的分解也是事实。那么，为什么你饿的时候想吃肉呢？因为肉中有这么多脂肪，脂肪可以提供比葡萄糖更多的能量，这可以使血液中的能量物质水平更快地恢复正常。当你的大脑收到“饥饿”的信号时，它会通知你的嗅觉和味觉细胞更敏感地寻找食物。当你吃饱了，食物的重力会使你的胃下降和膨胀。这种压力会刺激你胃里的压力感受器，并向你的大脑发出信号——你吃饱了！你嘴里也有传感器，可以感知你吃了多少食物。与此同时，当食物被消化，血糖和脂肪水平增加时，MVH会得到一个信号——你的孩子吃饱了，那就不要吃！是的，你必须停下来。因为你的大脑告诉你——你已经吃饱了，不能吃东西！
然而，事情绝对不会那么简单，人体是多么复杂。高热量、高蛋白的食物(如肉类)比低热量、低蛋白质的食物(如蔬菜)更容易产生饱腹感，你甚至不想在吃完后吃你最喜欢的食物，是吗？然而，如果你一直以不同的方式进食，你嘴里的传感器会失灵，它不知道你吃了多少。与此同时，味觉和嗅觉的频繁变化也会让你吃更多的食物，甚至抵消血液能量和胃压信号，这样大脑就会不断地告诉你继续吃下去，直到你死去！自助餐不是这样的吗？这种行为可能有一些进化的原因。毕竟，与几十万年前相比，人类的身体没有多大变化。在那些日子里，我们的祖先吃大餐并不容易。如果你不花时间多吃点，多囤积点，也许你会长时间吃不下东西，然后你就会营养不良。因此...你必须成为自己身体的主人，不要被身体所左右！
现在你知道为什么人们又饿又饱了。但是你有没有吃过不饿的东西？当然有。你不必饿着肚子一天吃三顿饭，除非在大学里，你通常在饿的时候吃...事实上，吃东西非常复杂。这取决于你的宗教信仰、偏好、习惯以及各种社会和文化因素。例如，如果你给一个穆斯林一个猪肉汉堡，如果你杀了他，他不会吃。即使没关系，你的尺寸也是个大问题。如果你认为自己太胖，即使你看到一顿大餐，你也可能一口也不吃。你这么胖，怎么还能吃东西？想到这真让人难过！注意自己的体形，肯定是女孩比男孩更担心，所以女孩比男孩更容易患厌食症。
那么让我们谈谈为什么会有肥胖症和厌食症。那些长期节食的人在节食时通常会变得更加焦虑。因为我必须计算我每天吃多少能量。然而，并非所有节食者都患有厌食症，这只是少数。大多数人根本无法保持厌食的程度。然而，这些节食者是在放弃节食后吃得最多的人。这告诉我们一个事实。永远不要节食！为了减肥，去锻炼吧！否则，你可以少吃点，但你不能停止吃！