每当新的研究表明我们吃更多的西兰花和卷心菜时，我们可能会一笑置之。然而，相比之下，据估计没有人不喜欢巧克力。好消息是，洛斯马林达大学健康医学中心发表的两项新研究为我们囤积巧克力提供了很好的理由。
该校首席研究员兼研究事务副主任李·伯克在最近的2018年实验生物学学年会议上介绍了这两项研究。
研究结果表明，食用含有70%以上可可的黑巧克力可以减轻压力和炎症，改善记忆和情绪，提高对疾病的免疫力。
美味又有营养
伯克解释说，以前的研究主要集中在黑巧克力的含糖量如何让人在使用后感到快乐。然而，这些研究也考虑了黑巧克力在短期和长期消费中对人们幸福感的影响，以及使用后唤起人们良好情绪的奇妙效果。
伯克说:“这些研究的结果表明，黑巧克力中的可可含量越高，对人们的认知、记忆、情感、免疫力等方面的有益影响就越明显。”
洛斯马林达大学发表的两项研究得出的结论是，首先:
可可在体内的吸收对T细胞活化、细胞免疫反应以及与神经调节和感觉相关的基因的多种信号通路具有积极的调节作用。后者可能与大脑的高神经可塑性有关。
第二个结论是:
在服用48克含70%可可的黑巧克力后，研究人员评估了受试者在急性期(30分钟)和慢性期(120分钟)的脑电波图像，发现大脑回路的频率在0-40赫兹之间，尤其是25-40赫兹之间的伽马波图像，这表明大脑处于高水平的处理中。
提醒
在购买黑桥之前，你应该事先了解其品牌的公司背景。一些巧克力巨头在非洲的可可产区雇佣童工，或者不加选择地砍伐森林，转而种植可可。
此外，牛奶巧克力不应该放在购物车里。巧克力中的牛奶会抵消可可的好处。
给自己一个吃黑智能的理由
如果有人告诉你不要吃巧克力，你可以用以下6个理由来回答:
它可以降低患结肠直肠癌的风险:发表在《分子营养》杂志上的一项研究表明，黑巧克力中的多酚可以降低患结肠直肠癌的风险。
它富含健康脂肪:黑秋力富含与橄榄油相同类型的油酸，能促进抗氧化活性，有助于预防心脏病。
它能促进葡萄糖代谢:如果你想吃巧克力但又担心糖尿病，你可以选择黑巧克力，因为它有助于预防血糖问题。
它可以缓解月经综合症:如果一个女孩有月经不适，请停止让她喝更多的热水，喝一杯黑咖啡。
它可以改善大脑功能:诺丁汉大学的伊恩·麦克唐纳教授通过核磁共振扫描证实了这一点。
它可以预防心脏病和中风:黑巧克力可以通过降低血压来降低心脏病和中风的风险。
蝌蚪工作人员从naturalnews.com编译，翻译狗格格，转载必须授权