“注胶肉”是用食用胶和水的混合液注入猪牛羊体内,然后利用胶的凝固性将水分“锁”住。有的屠宰户在注胶的同时,还加入一些食盐和防腐剂,以延长肉的保质期。那么买到了
近期,一则关于饮食的报道又引起我们重视食品安全问题。上海福喜公司通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类,再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等
“注胶肉”是用食用胶和水的混合液注入猪牛羊体内,然后利用胶的凝固性将水分“锁”住。有的屠宰户在注胶的同时,还加入一些食盐和防腐剂,以延长肉的保质期。那么如何识
肉一直是我们家庭饭菜里面必备的肉食。不仅可以帮助人体提供有益身体的物质,味道在烹饪之后还比较鲜美。所以人们会多准备一些放在冰箱里面,等要吃的时候再拿出来食用。
大型超市冷柜中购买的肉,可保存3~5天。熟肉制品过期腐败可出现酸味、黏液和恶臭味,若被厌氧校状芽孢杆菌污染,熟肉制品深部会发生腐败,甚至产生毒素。那么过期肉与
随着生活水平的不断提高,我们对于衣食住行的民生问题也日趋重视,食品安全逐渐成为人们最为关注的问题之一。而一讲到这些,我们自然而然地会想到诸如黑作坊、垃圾工厂、
很多朋友都喜欢吃猪肉。因为猪肉不仅好吃,而且富含营养。但是,现在市面上有些劣质的猪肉混在其中,特别是“瘦肉精”猪肉。那么瘦肉精猪肉吃了会怎样?下面和小编会给您
牛肉膏蛋白胨培养基又称为普通培养基。由于这种培养基中含有一般细菌生长繁殖所需要的最基本的营养物质,所以可供作微生物生长繁殖之用。由于这种培养基多用于培养细菌,
“瘦肉型”猪肉非常受欢迎。瘦肉精猪肉是不能吃的。那么瘦肉精猪肉为什么不能吃?下面和了解下有毒食品安全知识和食品安全知识吧。我们先看下怎样辨别瘦肉精猪肉?看猪肉
说到口水肉大家也许会想到很多带"口水“的菜名,这里的口水并不是指人的口水。但是在餐饮行业有口水肉的说法,那么口水肉是什么呢?口水肉对人体有害吗?口水肉吃了会怎
瘦肉精中毒不像其他食物中毒一样在短时间内有急症表现,临床上诊断瘦肉精中毒很难。但瘦肉精对婴幼儿和有基础病的老弱人群却非常危险,会加重原来的病情,特别对高血压、
不了解还不知道,近年来,个别不法分子竟然为了牟取更大的利益,想方设法往肉里添加水分,让消费者用买肉的价格买了“水”,并且,这种“水”被消费者食用后,对身体健康
天下之大无奇不有,真不敢相信,“瘦肉精”、“注水肉”还正在流行的时候...升级版的“注胶肉”又来了!!!难道这些商贩的良心都被狗叼走了?下面小编为大家介绍注胶
注胶肉,是指在水里添加少量的卡拉胶、黄原胶等食用胶,配成"胶水"混合物后注入待宰动物体内,以达到增重牟利的目的。那么当我们买到注胶肉可食用吗?下面就跟着小编一
吃过期变质食品的危害虽然不是显而易见的,但危害是必然的。下面告诉你吃过期肉有什么危害,冷冻过期肉的危害。导致肉类腐败的主要原因是环境中的微生物。在保存不当的情
“瘦肉精”则是指盐酸克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘,这种药物有一定兴奋作用。为了节约饮料让猪快速长大,一些不法商将“瘦的精”给猪食用。那么瘦肉精猪
不了解还不知道,近年来,个别不法分子竟然为了牟取更大的利益,想方设法往肉里添加水分,让消费者用买肉的价格买了“水”,并且,这种“水”被消费者食用后,对身体健康
最近曝光一种肉注胶肉,人们称这种肉是注水肉的“升级版”。一些人疑惑:注水肉与注胶肉的区别是什么?下面和了解下吧。我们先看下识别注胶肉的方法?用注水肉水分检测仪
最近新闻报道一些餐厅将客人吃剩下的肉再次利用,人们称这种肉是“口水肉”。那么口水肉有什么害处呢?下面和小编了解下吧。近日,有消息爆出汉丽轩烤肉店使用剩菜回收重
注胶肉是注水肉的升级版,一般很难拿肉眼看得出来,其为利用一些化学的东西可以将猪肉的颜色变得更鲜艳,而且里面含保水剂的成份,即使这个肉卖臭了,颜色还是新鲜的,一