步骤1食材：豌豆苗300克，生姜1块，大蒜3瓣，干辣椒3个。辅料：白糖2克，盐半茶匙，生抽1汤匙，醋半汤匙。 步骤2豌豆苗放入清水中洗净沥干。 步骤3姜切末。