中世纪始于公元476年西罗马帝国的灭亡，止于15世纪。这一千年的历史可以大致分为两个部分。在11世纪之前，它通常被称为黑暗时代。在基督教神学和繁琐哲学的教条下，
在大多数人的印象当中，欧洲中世纪是一个极其黑暗的时期，人们愚昧，宗教迫害严重，到处充满着瘟疫和杀戮，被视为古典文明与文艺复兴之间的一段间歇期，人类文明在这一千
从公元313年开始，基督教在罗马获得了合法地位之后，一直都发展的非常迅猛。即便是罗马帝国日渐衰落，也没能阻止基督教势如破竹的发展轨迹。到了西罗马帝国灭亡的时候
在如今人的眼中，中世纪的饮食总是会给人一种又单调又肮脏的感觉。然而在历史上，欧洲中世纪的食物并非是人们想象中的那么寒酸。至少从贵族饮食上看，我们至今都可以用“