真菌，是一类有细胞壁，不含叶绿素，无根叶茎，以腐生或寄生方式生存，能进行有性或无性繁殖的真核微生物。真菌中最常见的是各类蕈类，另外还有霉菌和酵母。真菌毒素是由
龙葵对大家来是是比较熟悉的，在平时很多人都会服用龙葵来进行养生，这样对我们健康是非常有好处的，那么龙葵碱对胎儿影响有哪些呢？接下来来详细为大家介绍一下吧。孕妇
一提起美食，相信每个“吃货”的心都会激动地“怦怦”直跳。尤其随着近年来“私房定制美食”的热潮，不少人跃跃欲试，但与此同时，食品安全不容忽视，那么生物因素对食品
龙葵碱广泛存在于马铃薯、番茄及茄子等茄科植物中,马铃薯中龙葵碱的含量虽因品种和季节的不同而有所不同，那么龙葵碱提取方法有哪些呢？接下来来详细为大家介绍一下吧。
对于罐头食品我们在日常生活中非常的易见，主要是为了延长食品的保质期，并且便于食品包装储运，使用起来非常的方便，然而你知道影响罐头食品安全的因素有哪些吗？一、罐
鹅膏属大多数与针科或壳斗科形成外生菌根菌，目前尚无人工栽培，目前科学研究中需要的鹅膏肽类毒素只能从野外采集的子实体中提取，因此鹅膏肽类毒素的价格非常昂贵，那么
虾的美味，令很多人都禁不住诱惑，7月25日，长沙市举办虾闹节，商家用2.5米高的工程挖掘机现场炒虾制作龙虾宴，将虾的美味炒出一种新高度，让食客们在品虾时，又多
真菌毒素是真菌在食品或饲料里生长所产生的代谢产物，对人类和动物都有害。真菌毒素造成中毒的最早记载是11世纪欧洲的麦角中毒，这种中毒的临床症状曾在中世纪的圣像画
食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全是个共性问题，它受一个国家或地区的政策法律、社会经济、