制作发酵料的主要步骤是、、、

菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到的影响。

斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至

食用菌的栽培方式主要有、和

高压灭菌成功的关键是。

扩大试验，是将目的菌株和当地的进行栽培比较。

草腐型食用菌一般喜欢的培养料。

多数食用菌子实体发生和生长需要。

菌环是由遗留下来的。

鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要。