单选题
冻藏食物在解冻期间，其中的( )营养素会有较多损失。
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C
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举一反三
学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )
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C
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如果乳母食用去米汤的"捞饭"或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿
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C
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老年人由于机体老化，氮的负平衡( )
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D
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在食品腐败变质过程中，通常( )更占优势。
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A
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牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源
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A
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老年男人和女人高血压病发生率的规律是( )
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B
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与维生素D缺乏无关
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A
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核黄素能( )的说法是错误的。
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C
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下列道德的说法中正确的是( )
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A
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绝经后的妇女雌激素下降与血脂水平的关系是( )
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B
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