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判断题

红毛茶烘干的目的是利用高温迅速蒸发水分,并加速酶的活性,进一步促进发酵。

A
正确
B
错误

题目答案

B. 错误

答案解析

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举一反三
判断题

设备利用率是指生产设备在数量、时间、能力等方面利用程度指标,是 评价设备投资效果和综合效率的经济指标。

A
正确
B
错误

题目答案

A. 正确

答案解析

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