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多选题

烤房建造的基本要求之一是烘烤性能好,具体要求是( )。

A
平面温度差≤3℃
B
烧空炕试火时能够达到每小时升温3℃以上
C
当烤房温度达到70℃时,停止烧火每小时降温不超过3℃
D
烘烤中进行排湿操作时,能够在1小时内使烤房内湿度降低5—1O%

题目答案

ABCD

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举一反三
多选题

在评吸过程中,当烟气通过喉部时判断( )。

A
烟气劲头大小
B
烟气谐调与否
C
烟气柔韧和,细腻程度
D
是否有刺激性

题目答案

AC

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多选题

优质香料烟的外观质量要求为:巴斯玛、伊兹米尔、沙姆逊(浙江),调制后叶片( )。

A
颜色呈橘黄、深桔黄或浅秸红色
B
身份中等至较厚
C
光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小,
D
咖啡色,身份中等,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小

题目答案

ABC

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多选题

下列描述正确的是( )。

A
基准标样每年更换一次
B
基准标样每两年更换一次
C
仿制标样每两年更换一次
D
仿制标样每年更换一次

题目答案

AD

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多选题

关于烟叶醇化的原理,目前认为可能发生的作用机制是( )。

A
纯化学变化
B
微生物作用
C
酶催化
D
以上观点都不对

题目答案

ABC

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多选题

烤后烟叶颜色不鲜亮烘烤方面主要是由于( )。

A
定色阶段的大排湿时,加大烧火
B
定色阶段的大排湿时,开大天窗地洞
C
湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调
D
湿球温度过高或过低

题目答案

CD

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多选题

关于结束语下列哪些说法是不正确的( )。

A
结束语即结论
B
是整个项目的总判断、总评价
C
是研究结果必然的逻辑发展
D
结束语即致谢

题目答案

AD

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