营业结束时，应将洗净的过滤布置于盛有清水的有盖容器中并冷藏保存

咖啡辅料的使用无需按营业量计算

预制定量咖啡的常见表现形式有咖啡胶囊、咖啡过滤包、咖啡硬边饼和咖啡软边饼。

咖啡饮品（不含速溶咖啡）的咖啡因含量与其冲泡的时间成反比

在不改变咖啡豆品种的情况下，营业前无需调试研磨机

巴西桑托斯的咖啡品种是罗布斯塔

通常每家咖啡店应有统一的工作着装标准

使用压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡粉的合适研磨程度是极细粉

咖啡师的职业道德属于服务行业的职业道德范畴

咖啡时工作时可以随意着装