我国栽培核桃的历史已有2000多年，核桃是一种重要的油料果树，每百公斤带壳核桃可榨油30kg左右。

核桃的雌花芽在形态上的特点是芽体最大，球形，位于结果枝顶端，着生1-3朵。

核桃嫁接苗开始结果的年龄比实生苗早，管理得好3-4年开始结果，15-20年进入盛果期。

核桃雌花不分必花密，无昆虫采密，故必须靠人工授粉。

核桃雌花与雄花在同一植株上，同时盛开的一般不多，故要求不同植株之间进行授粉，只有成片栽培的核桃才能获得丰产。

云南核桃颁的海拔范围是1400-2500米之间，但以1800-2200米范围内表观最好。

核桃树修剪以春季最适宜，成年树，在采果后的10月前后，叶沿未变黄之前进行。

核桃嫁接时如果刀具锋利，操作讯速，前平滑，使少接触空气，则就能大大提高嫁接成活率。

山楂是利用种子繁殖，但是为了提高出芽率，要进行冷热处理或浓硫酸处理。

山楂花期在5-6月，果实于9-11月成熟，果内富维生素。