男，50岁，身高178cm，体重72kg，头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史，临床检查发现：收缩压185mmHg，舒张压110mmHg，血清总胆固醇5．2mmol／L，而甘油三酯1．60mmol／L。诊断为

A、高低密度脂蛋白血症

B、高甘油三酯血症

C、高血压

D、高血脂

E、高胆固醇血症

最适当的治疗

A、降低体重

B、降脂药

C、升压药

D、饮食调节

E、降压药配合饮食治疗

饮食治疗

A、严格限制总能量摄入

B、限制脂肪、限制盐、补充维生素和矿物质

C、限制总能量、限制不饱和脂肪酸

D、限制胆固醇、限制膳食纤维

E、限制总能量、限制蛋白质

饮食禁忌

A、茄子

B、韭菜

C、牛奶

D、咖啡

E、鱼

服药期间不宜选用下列哪种食物

A、芹菜

B、番茄

C、黄瓜

D、大蒜

E、扁豆

维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。在水溶性维生素中，B族维生素不应包括

A、牛磺酸

B、维生素B2

C、维生素B1

D、泛酸

E、叶酸

发生手足痉挛症，应考虑是否存在缺乏

A、维生素A

B、维生素K

C、维生素B1

D、维生素B2

E、维生素D

下列各个特点与维生素无关的是

A、提供热能

B、以辅酶或辅基的形式参与酶的代谢

C、大多数维生素不能在体内组织中大量贮存，所以需经常摄入

D、大部分维生素不能在体内合成

E、维生素不是构成机体组织的原料

患儿，男，6岁。3周前曾发热、咽喉疼痛、咳嗽，服用"感冒灵"后症状消退。1天前突发颜面水肿，查体：BP150/90mmHg；尿常规：RBC(+++)，WBC：12/HP，尿蛋白(++)。该患儿可能的诊断是

A、肾病综合征

B、急进性肾炎

C、急性肾小球肾炎

D、慢性肾炎

E、肾盂肾炎

导致急性肾小球肾炎的相关病原菌是

A、金黄色葡萄球菌

B、A群链球菌

C、B群链球菌

D、肺炎链球菌

E、肠球菌

与急性链球菌感染后肾小球肾炎发病有关的成分是

A、链球菌腊磷壁酸

B、链球菌肽聚糖

C、链球菌荚膜

D、链球菌胞壁F蛋白

E、链球菌胞壁M蛋白

男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。可能的疾病

A、胆囊炎

B、肝硬化

C、胰腺炎

D、脂肪肝

E、胆结石

采用的治疗饮食

A、低能量、低蛋白、低维生素

B、低能量、高蛋白、高维生素、低脂肪

C、高能量、低蛋白、高维生素、低脂肪

D、高能量、高蛋白、高维生素、低脂肪

E、高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪

营养治疗措施

A、消化能力下降，控制总能量的摄入

B、防止肝性脑病出现，要限制蛋白质的摄入

C、因肝功能障碍，严格限制脂肪摄入

D、采取限盐、限水等治疗腹水措施

E、采取无盐膳食治疗腹水

腹水营养治疗

A、无盐饮食

B、钠应限制在500mg左右

C、钠应限制在1g左右

D、应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过2g

E、应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3g

患者由于食管静脉曲张，出现上消化道出血时应

A、注意食物色香味，刺激食欲

B、辛辣刺激食品少用或不用

C、避免生、硬、脆的食品

D、将食物剁碎、煮软

E、禁食

王某主诉多吃、多喝、多尿、体重减轻，医生怀疑是糖尿病，拟测定空腹血糖和葡萄糖耐量试验。营养师给王某葡萄糖耐量试验膳食，其中错误的做法是

A、清晨测定空腹血糖

B、清晨测定尿糖

C、以葡萄糖75g溶于300ml水中顿服

D、馒头负荷实验者吃含葡萄糖75g的馒头(面粉100g)一个

E、糖餐后1、2、3、4小时采血测定血糖

试验前的准备工作中，不正确的是

A、吃正常餐3日以上

B、每日摄入碳水化合物300g以上

C、停用降血糖药物

D、每日饮酒限制在100ml以内

E、试验开始前，禁食10小时以上

女，65岁，从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘等症状。近2年加重，稍微活动就会出现气短症状，体重减轻，并有轻度贫血，吃海鲜会出现呼吸急促的症状。该患者现在每天服用茶碱药物，病情有所缓解。该患者疑似患有

A、大叶性肺炎

B、急性支气管炎

C、过敏性哮喘

D、慢性阻塞性肺疾病(喘息型)

E、支气管扩张症

饮食治疗原则

A、高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪

B、高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪

C、高能量、高碳水化合物、高蛋白、高脂肪

D、低能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪

E、低能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪

比较合理的食物选择

A、猪肉、豆制品、萝卜、水果

B、鸡肉、牛奶、姜、苹果

C、猪肉、豆腐、辣椒、冬瓜

D、鱼、虾、牛肉、蘑菇

E、猪肉、牛肉、萝卜、梨、咖啡

肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒梭菌属于( )。

A、革兰阳性菌

B、革兰阴性菌

C、革兰阳性需氧菌

D、革兰阳性厌氧菌

E、革兰阴性厌氧菌

易被肉毒梭菌污染的食品主要是( )。

A、肉

B、臭豆腐

C、臭米面

D、鱼、虾

E、剩饭

肉毒毒素主要侵犯的系统是( )。

A、消化系统

B、心血管系统

C、神经系统

D、肌肉系统

E、呼吸系统

典型的临床表现是( )。

A、发热38～39℃

B、腹部绞痛，血水样便

C、肌肉痉挛

D、呼吸困难，腹痛

E、视物模糊，眼睑下垂、复视等

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

低温环境下工作应增加的营养素( )。

A.糖类

B.维生素D

C.镁

D.脂肪

E.叶酸

大细胞性贫血应增加( )。

A.糖类

B.维生素D

C.镁

D.脂肪

E.叶酸

高原环境下工作应增加的营养素( )。

A.糖类

B.维生素D

C.镁

D.脂肪

E.叶酸

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于营养素提供能量的论述不正确的为

A、蛋白质占总能量的20%

B、碳水化合物占总能量的65%

C、高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下

D、脂肪占总能量的25%以下

E、高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16%以下

营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的为

A、脂肪占总能量的25%以下

B、作为预防膳食，P/S比值大于1

C、作为治疗膳食，P/S比值大于2

D、少选用植物油，多选用动物脂肪

E、作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上

营养治疗时，可以选择的食物为

A、猪肝

B、鱼子

C、巧克力

D、油酥甜点心

E、酸牛奶

营养治疗时，禁用的食物为

A、大豆制品

B、黄花鱼

C、黑木耳

D、茄子

E、全脂奶油

男，7岁，10天前患急性化脓性扁桃体炎，突然出现少尿，每天尿量不足400ml，肉眼血尿、水肿，伴有乏力、恶心、呕吐、头晕。实验室检查：血尿素氮和肌酐显著增高。可能的诊断

A、慢性肾小球肾炎

B、慢性肾盂肾炎

C、急性肾小球肾炎

D、肾病综合征

E、慢性肾功能衰竭

饮食治疗

A、适量的热量、低蛋白、低盐、减少入液量

B、高热量、低蛋白、减少入液量

C、高热量、高蛋白、增加入液量

D、足量饮水、增加水果蔬菜

E、高蛋白、低脂肪、低碳水化合物

选择的食品

A、苏打饼干、奶、瘦肉、蔬菜

B、麦淀粉、蛋、瘦肉、水果

C、挂面、奶、蛋、高钠蔬菜

D、麦淀粉、腐乳、奶、瘦肉、水果

E、挂面、咸蛋、瘦肉、蔬菜