鲍鱼。其实它并不是鱼，而是一种具有很高经济价值的贝类。下面小编为大家介绍海鲜鲍鱼如何烹饪才会好吃有营养？家常炒鲍鱼怎么做？
海鲜鲍鱼如何烹饪才会好吃有营养？
如果来选择怎么吃鲍鱼，那么，第一推荐绝对是：鲍鱼粥！
鲜甜可口，那味道让你久久不能忘怀！！
下面开始：
【1】煮米饭
可以将隔天的米饭或已经煮好的米饭加入滚水中熬煮。
【2】汆烫鲍鱼
烧一锅开水，沸腾后关火，倒入鲍鱼汆烫30秒，然后捞出放入冷水中降温。
3】处理鲍鱼
将鲍鱼去壳后，取出鲍鱼肝备用。
【4】剥鲍鱼嘴
将鲍鱼嘴剥除。
【5】切鲍鱼
将鲍鱼切片备用。
【6】煎鲍鱼肝将适量的芝麻油倒入锅中，然后煎鲍鱼肝。煎1分钟后，将盖子盖上焖鲍鱼
【7】搅拌食材
将鲍鱼肝放入搅拌器中，再倒入适量煮软的米饭搅拌成泥。
【8】搅拌米饭
将搅拌好的鲍鱼泥倒入锅中与米饭搅拌均匀
【9】搅拌
用搅拌棒将整锅米饭搅拌成泥
【10】加蛤蜊
将适量的蛤蜊放入锅中煮
【11】调味
将适量的盐、白胡椒、芝麻油放入锅中搅拌均匀。
【12】放鲍鱼关火后，将鲍鱼片放入锅中。
【13】淋芝麻油将适量芝麻油淋上即可享用美
家常炒鲍鱼怎么做？
鲍鱼、料酒、盐、姜丝、葱丝、辣椒、生抽
1；先来处理鲍鱼，把鲍鱼的肚取出，洗净之后放入碗中，加料酒，盐、姜丝、葱丝、腌制一会
2；锅中倒油烧热放入葱姜蒜辣椒炒出香味
3；放入鲍鱼，翻炒约两分钟
4；放入尖椒，生抽，料酒，盐调味翻炒至
5；尖椒变软即可盛出