要说起庆丰的海带酱肉包子，那好吃的无法比拟，这么说，每咬一口，都不愿意往下咽，只想多在口中待一会。下面小编为大家介绍海带酱肉包怎么做？庆丰秘制调料海带酱肉包的做法？海带酱肉包怎么做

1，锅里放足够的水，烧开后放入海带

2，海带受热后变成了绿色，上面的褐色还没有浸到热水里；

3，完全变色后捞出，用凉水冲洗干净拔凉；

4，放凉的海带捞出切碎；

5，收入调料盆里，放适量的酱油；

6，放少量的盐和味精，植物油

7，五花肉切成小块，收入调料盆里，放姜粉、料酒、酱油、葱花，调拌均匀，最后在肉馅里放适量的盐调匀；

8，面盆里先放少量的水，放入酵母浸泡一会，将面粉麸皮放入盆里；

活成软硬适中的面团，水量试着加，收圆入盆发酵；

发好的面团，拉开看，面团里都是蜂窝；

面团取出放在案板上，使劲揉成光滑的面团，再搓成光滑的长条；

切成自己喜欢的大小剂子，擀成包子皮，四边薄，中间稍厚

9，放入适量的海带，五花肉放在上面；

10，包好的包子下面垫上玉米皮，放入蒸锅中进行最后的醒发；大约10-15分钟左右；