1、团生菜：新鲜叶子洗净，用盐水泡5分钟，切丝。
2、胡萝卜：洗净去皮，擦丝（切出来的比较硬）。
3、卷心菜（紫甘蓝）：洗净，切丝，用开水烫一下后马上用凉开水降温。（卷心菜
性寒，尽量一次不要吃太多。）
4、新鲜黄瓜：洗净后削皮，切片。
5、西红柿：洗净后用盐水泡3分钟，切片。
6、西芹：洗净，盐水浸泡3分钟，用开水烫一下后马上用凉开水降温以保持脆度。切斜口寸段。
7、土豆：洗净、去皮、煮熟后切小块。
8、芦笋：洗净，去根，开水烫过后斜切寸段。
9、煮鸡蛋：蛋白和蛋黄分开用。
10、鸡丝：鸡胸肉盐水煮熟后放凉，然后用手将其撕成碎丝。
以上肉菜都是平时比较容易买到的，而且做法比较简单，您可以试试另外，我有两条建议给您。
一、火腿、香肠等腌肉类食品多数含至癌物质，建议您尽量少吃。
二、将蔬菜水果作成色拉的确可以保存食物的营养，但色拉酱热量很高，最好不要经常吃，免得发胖。
买的沙拉酱太厚了如何稀释
沙拉酱是需要针对性的进行稀释才可以的，否则是稀释不到想要的程度的。
如果是自制的，用多点色拉油就行，如果是外面买的，直接加水调匀。稀释沙拉酱也可以用牛奶或者水都可以，每次加一点点，加完之后搅拌均匀之后再继续放一点点，然后再搅拌均匀再加。不能一次加的太多，就好像和芝麻酱似地。
也可以试试酸奶或者是炼乳
做沙拉的时候其实完全可以用酸奶代替炼乳的哦，自然冲淡沙拉酱也可以用酸奶，味道更淡了一些，值得一试哦。如果追求甜甜的味道，可以试试炼乳，也就是炼奶，熊猫炼奶或者是雀巢炼奶都可以，大家看着喜欢哪个用哪个吧。
番茄酱稀释味道酸甜
你是用番茄酱稀释沙拉酱的嘛？那真是机智，沙拉酱吃起来就有酸甜的味道了，用来伴水果沙拉不错哦。
蔬菜泥或者优酪乳，营养更丰富
加入蔬菜泥稀释沙拉酱，不会影响口感，而且营养更丰富了呢。也可以加入优酪乳，味道也是不错的。稀释之后沙拉酱的味道清淡了许多，没有厚重的口感。