黑茶因其成品茶的外观呈黑色而得名,属后发酵茶,茶性温和,对人身体大有裨益,并且还极具收藏价值!那么,在挑选黑茶的时候,如何挑选出一款好的黑茶呢?下面跟着小编来看看吧!

如何挑选一款好黑茶?

观其形

黑茶基本的都是以紧压茶的形式存在,一般都是茶砖。好的黑茶茶砖侧面没有裂缝,整体的外表纹理清晰、棱角分明。用茶针撬开之后,散茶的条索也比较均匀整齐。特别是优质的黑茶陈茶里还有繁盛的金花。

闻其香

优质的黑茶具有自己独特的香气,也就是它的本香,一般以松烟香或者菌花香为主。陈化后的黑茶还会有属于陈茶的香味。

察其色

在冲泡黑茶的时候,一般第一泡是洗茶,不喝的。第二三泡才开始饮用,黑茶的茶汤颜色特别明显,一般呈现橙黄明亮的颜色。陈化比较久的黑茶,所泡出来的茶汤颜色更加地透彻红亮。

尝其味

黑茶因为经过渥堆发酵,茶性温和,入喉之后爽滑、甘甜,整体的滋味醇厚,喝下去怎一个舒服了得。

用什么容器存储黑茶最好?

黑茶其实与其他茶叶存在着很大的区别。黑茶一般都是以茶砖、茶饼的形式存在,或者也有用牛皮纸、棉纸等通透性较好的包装材料包装完整的。所以只要你不撬开,放到通风、阴凉、无异味的地方既可。

如果已经撬开成为了散茶,那么可以装在锡罐、铁罐、不锈钢罐中。不管放在哪种容器当中,干燥、通风、防潮、无异味这几个点都需要重视。