石锅,这是非常好用的,但是在使用过程中是需要好好保养。下面小编为大家介绍麦饭石锅可以用电磁炉吗?麦饭石锅使用会裂吗?
麦饭石锅可以用电磁炉吗
麦石锅,麦饭石又称长寿石,这种锅一般都是既可以在灶上使用,也可以在电磁炉上使用的。需要注意的是,带有导磁金属片的是不能放在电磁炉上,只能放在锅内底部!
用石锅烹饪菜肴的好处:一、石锅由天然食材制作而成,长期使用,对人身体有益。
二、石锅具有一定的保鲜作用,用石锅烹制的菜肴能保持颜色鲜艳。
三、石锅可以补充营养,菜肴炖熟的过程中,麦饭石锅能溶出多种微量元素。
四、石锅可以去异味:炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附,从而达到去除异味的效果。
建议麦饭石每半个月清洗1次,方法是:将石头放入锅里烧开5分钟(清除吸附的有害物质),然后拿刷子刷干净表面,用清水清洗过后取出在太阳底下晒干。清洗麦饭石不要添加任何有刺激味的试剂(如洗洁灵、醋等)。
麦饭石锅使用会裂吗
石锅需要均匀吸热,才不会裂开。石锅,简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成,造型美观多样,质硬,遇热快,使用时不粘锅,烹饪的食品美观且美味。
石锅的使用:1、可以炖汤、煎鱼等、火锅。
2、土豆、地瓜、鸡蛋、割口板栗可以干烧不放水。
3、鱼、肉饼等可以不放油,而且无异味。
4、不放水可以烫波菜、豆芽等蔬菜,保持营养。
5、家用烙水煎包、比萨饼等。