高压锅是现在很多人一直在用的锅,下面小编为大家介绍高压锅气孔堵塞如何清理?高压锅怎样快速卸压?

高压锅气孔堵塞如何清理?

高压锅长期不注意清理可能会导致危险,之前就有看到高压锅爆炸伤人的情况,应该定期对高压锅清洗,堵塞可能是因为在平时煮粥之类的东西时,少部分小的杂质随着蒸汽涌到出气口,这时就要对高压锅进行彻底的清理,如果只是油污的话则只用苏打粉配水来洗一下就行了,之后煮东西的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜;盖锅盖前,一定要先检查一下那个限压阀的孔是否堵塞。

高压锅气孔堵塞是很危险的事情,所以每次清洗高压锅的时候一定要清洗气孔,可以用洗奶瓶吸管的小刷子沾洗洁精清洗,最好用温热水洗,容易瓦解油污。

高压锅怎样快速卸压?

一、打开减压阀,将锅内的气体自然放出,这样就可以达到减压的目的。但是在注意安全,放出的高压蒸气可以达到100摄氏度以上,所以千万要注意不要被烫伤,尤其是儿童,要远离高压锅。

特别要注意!放蒸汽时,要“先慢放,后逐渐快放”的原则,因为锅内的压力减小的同时,锅内会重新迅速的沸腾,如果锅内是“粘稠”的汤液,会像“米粥扑锅”一样沸腾、表面升高,就会从减压出气口喷出。

二、用凉水冷却法(只适合普通压力锅,不适用电压力锅)。将高压锅端至水龙头下,用凉水冲,使锅降温。这在饭店的厨师很常用。这样即可以达到快速降温,又相对安全。