桑葚是一种常见的水果,大家是食用桑葚前注意最好将桑葚清洗干净,以为桑葚中很有可能有果蝇幼虫的存在,所以最好是用淡盐水浸泡一定的时间,再洗干净吃。

桑葚上有虫子怎么清洗

桑葚不能削皮、容易碰烂,还真是不好清洗。稍用力,皮就破了,不用力就难于将缝隙中的脏东西洗净。清洗桑葚最轻松快速方法就是先用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,浸泡时注意千万不要把桑葚蒂摘掉,然后用流动的水冲洗,另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡桑椹,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

为什么有的桑葚里会有虫子

桑葚确实有出现过有虫的案例,有媒体专门用盐水浸泡100个桑葚后,出现了15条小白虫,其体型约1~2cm左右。其实这些小白虫是果蝇在桑葚中孵化而成的幼虫,它是全国普遍的害虫,它在杨梅、蓝莓、草莓、车厘子中都出现过,对人体是无害的。

桑葚的功效

1、对头发好,补肾

从中医角度来说,桑葚味甘酸、性寒,入肺、肝、肾、大肠经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

2、对眼睛好

深紫红色的桑葚是富含花青素的食物代表,花青素具有强抗氧化作用,尤其对眼部的微循环有好处。因此,适当吃些桑葚对眼睛有好处,趁着季节可以买点给孩子吃。

3、对肠胃好

经常食用桑葚可以促进胃液分泌,刺激肠蠕动,同时可以帮助提高睡眠质量,因此,消化不良和失眠者可以适当多吃。

4、对血管好

有心血管疾病的人不要错过这个季节,可以多吃桑葚,因为其中的脂肪酸,可防止血管硬化,鞣酸、苹果酸等营养物质也有益血管健康。

5、对免疫力好

桑葚营养丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明,桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。

孕妇可以吃桑葚吗

孕妇是可以吃桑葚的,但要适量食用,因为桑葚性寒且糖分比较高,而且桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,发生出血性肠炎和鼻出血。所以孕妇吃桑葚一次最多吃十颗左右,不宜多吃。

桑葚有黑、白两种,鲜食以紫黑色的为好,所以我们一般在市场上都是看到的紫黑色桑葚。桑葚中含有丰富的营养价值,含有丰富的活性蛋白、维生素c、氨基酸、矿物质、花青素等,而且据研究,它的营养价值是苹果的5倍。所以只要适量食用,对孕妇是有一定好处的。