前一段时间小编经常在朋友圈、QQ群里、QQ空间里看到朋友刷新酵素减肥的信息,其它地方也是大量刷屏,那么酵素减肥真的有说的那么神奇吗?吃酵素真的能达到减肥的效果吗?

酵素减肥?别再信了!

正解:酵素护肝、助消化、解便秘、改善口臭

网路上有关酵素减肥的文章多不胜数,真有这么神?然而事实是,酵素有助于消化、但无助于减肥!

人体内消化食物及吸收营养都需要肠道酵素的帮忙,但随着年龄增长、以及不良的饮食习惯如三餐不定时、偏食、吃太饱等,都会过度使用身体内消化酵素的储备量,进而造成肝胆、胰脏的负担。

怕肠道内的酵素不足,想要透过日常饮食来补充吗?要注意,酵素对温度极度敏感,食物经过加热後,其中的酵素也跟着被破坏,因此得靠生食蔬菜、水果、藻类或菇菌类的食物,才能确实摄取到酵素,但必须确保生食无细菌污染之虞。

考虑到无污染及便利性,市面上推出了许多酵素产品,剂型包括锭剂、胶囊、粉末、溶液等形式,其中,溶液型式的酵素应注意防腐剂的问题。至于来源,则分为动物性以及植物性,动物性来源酵素效果强又快,但也要考虑污染问题,植物性酵素较温和,一般是从未成熟的木瓜、凤梨等水果萃取而来。

如果用餐前补充酵素保健品,且用餐时又从生食中摄取到酵素,那么这样可以减少体内肝脏及胰脏自制酵素的负担,又可改善消化不良、便秘及胀气等不适。此外,酵素对于食慾不振、口臭、胆结石、胰脏炎、蛋白质过敏也有改善作用。看到这里,减肥一族应该认清事实了吧。