健康食品是人类得以存在的基础，可是近年来食品安全事件却层出不穷，所以，我们在消费食品前，一定要了解哪些卖家行为是侵犯了消费者权益，这样才能保护自己的合法权益不受侵犯。

欺诈消费者的行为有哪些?参杂、使假，以假乱真，以次充好;采取不正当手段使商品分量不足;“处理品”、“残次品”等谎称正品;以虚假的“清仓价”、“甩卖价”销售;以虚假的商品说明、商品标准、实物样品等销售;不以真实姓名和标记销售;雇佣他人销售诱导;作虚假的现场演示;用大众传媒作虚假宣传;;骗取预付款;用邮购销售骗款;虚假的“有奖销售”、“还本销售”等方式。

遇谢绝自带酒水、消毒餐具收费等咋办?假如酒店在没告知消费者的情况下强行收取费用，属违法。

买到过期食品咋办?保留该商店的购物小票做凭据，拨打12315热线电话向当地工商部门投诉。

购买商品的原则是什么?“六要”：要看证照、包装、厂名、日期、文号、标志。“五不要”：不要购买添加剂超标、杂质污染、分量不足、价格偏低的商品，不要忘记索要购物凭证。

网购食品出现问题咋办?保全证据，收货及时检查;如果产品短斤缺两，可先找商家协商或向网站监管方投诉，也可到商家所属地的消委会投诉。