乙蒜素作为本土开发的一个古老的杀菌剂品种有其独特的杀菌功效。作为有机硫仿生杀菌剂，其特点是，强烈，速效，内吸。那么乙蒜素成分有哪些呢？接下来来详细为大家介绍一下吧。
乙蒜素是一种植物仿生农药，一般制剂的含量是15%可湿性粉剂,20%乳油,30%乳油,80%乳油的乙蒜素。原药有90%和95%含量，系使用大蒜提取物，大蒜素的乙基同系物。
理化性质：纯品为无色或微黄色油状液体，有大蒜臭味。工业品为微黄色油状液体，有效成分含量90－95%，有大蒜和醋酸臭味，挥发性强，有强腐蚀性，可溶于多种有机溶剂，水中溶解度为1.2%。140℃分解，沸点56℃(0.2mmHg)，比重d4^(20)，1.1987，折光率n4^(20)1.4981。常温贮存比较稳定。
温度在25℃以上，24小时见效，72小时控制病害。2、活性高，用量少，经测定在50--260ppm浓度范围，可有效抑制棉花立枯病、枯萎病、黄萎病；水稻稻瘟病、白叶枯病、恶苗病、烂秧病、纹枯病；玉米大小斑病，黄叶、小麦赤霉病，条纹病，腥黑穗病，西瓜慢枯病，西瓜苗期病害，黄瓜苗期绵疫病，枯萎病，灰霉病，黑星病，霜霉病，白菜软腐病，姜瘟病，番茄灰霉病，青枯病，辣椒疫病及草莓、白术、人参、香蕉、苹果、葡萄、梨树、茶叶，马蹄，花卉，花生，大豆，芝麻等作物上的多种病害，效果显著。