眼睛是人类认识世界的第一直观感受,也是我们打开心灵的窗户。由于电脑族天天对着电脑,容易影响视力。因而,电脑族们除了如何做好眼睛的休息外,多注意一些健康的饮食养生,也是必不可少的。那么,哪些食物可以保护我们的视力呢?

樱桃

人体中如果缺乏维生素A和相关营养素,会导致眼痛、视力下降、怕光等病症。每100克樱桃中维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍,常食樱桃可以有效保护视力,尤其对电脑工作者大有裨益。

亚麻籽油

营养专家建议,电脑族护眼健脑应学日本人,尝试吃吃亚麻籽油。亚麻籽油最大好处是保护视力和健脑,这要归功于其富含的α-亚麻酸,虽然它是人体必需脂肪酸,但人体并不能合成,只能靠从食物中摄取。

紫薯

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还具有特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的,富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生。

菠菜

菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

西红柿

科学调查发现,长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤会较轻。实验证明,辐射后的皮肤中,番茄红素含量减少31%~46%,其他成分含量几乎不变。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合,使肌肤充满弹性,娇媚动人。

胡萝卜

胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素,具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。

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