酸化是土壤风化成土过程的重要方面，导致pH值降低，形成酸性土壤，影响土壤中生物的活性，改变土壤中养分的形态，降低养分的有效性，促使游离的锰、铝离子溶入土壤溶液中，对作物产生毒害作用。
土壤酸化是指土壤pH值在原有基础上逐渐下降的现象，当土壤酸化至影响作物正常生长时就会变成酸性土壤。土壤自然酸化过程一般较为缓慢，但人为因素会加快酸化过程，这些因素主要有：施肥过量长期施用生理酸性肥料和氮肥会导致或加重土壤酸化。例如长期施用硫酸铵或氯化钾，作物吸收NH4+或K+离子后，就会有酸根离子残留于土壤中而使土壤酸化。
过量施用氮肥，经微生物的硝化作用生成的硝酸盐也会导致或加重土壤酸化。灌溉灌水和降水后，最容易被淋溶的是Na、K等一价阳离子和Ca、Mg等二价阳离子，它们都是碱性离子，这些离子不断从土壤中流失会造成土壤酸化。酸沉降酸沉降是指大气中的硫化物、氮氧化物等气体经过扩散、转化与迁移，以酸性降水pH值<5.6和干沉降等形式降落至地表，从而使土壤酸化。
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