有机红豆很多人都会说，更安全。但是你真的了解它吗?什么是有机红豆？看看小编的介绍吧。

有机红豆，富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子，秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。

适合人群

一般人群均可食用

1.适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用;2.赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食;蛇咬伤者，忌食百日。

有机红豆的播种

人工播种方法

人工刨坑掩种，一般65厘米垄距，埯距25—30厘米，坑深8—10厘米。坑内施肥后再重毁一遍，再撒籽，防止种肥接触造成烧苗。每埯下种5—6粒(保证4—5棵成苗)复土厚度3—4厘米踩实，土壤墒情好可覆土薄些，土壤墒情不好可覆土厚些。

机械播种方法播种前，做好播种量的调试，使计划理论播种量与实际下种粒数相吻合。机械播种可采用垄上机械双条精量点播，双行间距8—12厘米。没有起垄的地块，可采用双条平播后起垄，播种起垄复式作业一次完成。不论是哪种方式，都要求播行笔直，行距准确，行间误差不超过±2厘米，台间误差不超过±5厘米，往返结合误差不超过±10厘米。为后续田间机械作业打好基础。播种后及时镇压保墒。