花螺的螺肉细腻柔韧，对于吃货们来说，是一种不可多得的美食，它不仅滋味鲜美，其营养价值也是值得点赞哦!那么，花螺和旺螺的区别呢？下面就让小编来介绍吧！
花螺和旺螺二者的区别：
花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布。
旺螺是田螺的一种，可以使用，做菜，营养价值高。有些专家称其学名为：红螺。
在养殖牡蛎的地方常见，以牡蛎为食，旺螺能分泌出强酸，腐蚀牡蛎壳，使牡蛎壳穿孔，然后将牡蛎肉吸食出来。或用宽大的腹足包裹住牡蛎让它窒息。肉食生物，一个螺可以吃掉好多牡蛎。
常用来做菜，是常见的田螺种类之一。和苦螺比表面光滑漂亮，比苦螺价格高。
小编提醒朋友们煮螺的时候要把螺煮透煮熟，应烧煮10分钟以上，杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺，因为如果烧不熟，容易感染肝吸虫病。想要了解更多关于食品安全的知识。请您多多关注吧！