市场上的红豆比较混乱，一些商家为了谋求高额利润而把一些普通红豆当作有机红豆出售，很多人因分不清而上当。那么，有机红豆好还是不好?下面小编就与你介绍一下这方面的有机食品安全知识，希望能够帮助到你。

有机红小豆，AA级绿色食品红豆，绿色无污染，无农药残留!无公害红豆，A级绿色食品红豆，绿色少污染，少农药残留!一般红小豆，符合国家粮食卫生标准，最基本的粮食质量要求。有机红小豆生产连续多年不上化肥、不打农药，经国家权威部门检测，不含任何对人体有毒有害物质。其中人体必需的八种氨基酸的含量高于禾谷类作物2-3倍，医食同源，既是食品，又具有清热解暑、利水除湿、消肿解毒的保健功能。被誉为粮食中的“红珍珠”。

1、健脾胃

红豆，在中药里被称为“赤小豆”，有明显的健脾胃功效。脾胃消化能力相对较强，吸收才能较好，所以，身体较为虚弱的人，秋冬应该加紧进补，做好来年的营养储备。

2、养心补血

古代李时珍称红豆为“心之谷”，强调了红豆养心的功效。红豆能清心火，补心血。其富含粗纤维物质，有降脂降压，改善心脏活动功能的功效;富含铁质，可以行气补血，秋冬季节手脚不再寒冷。

3、祛湿清热

水液，不能随气血流动，而是滞留在人体细胞间，使人体迅速膨胀。红豆富含铁质、维生素B族、蛋白质、脂肪、糖类、尼克酸、钙、磷等成分，有清热利尿，祛湿排毒的作用。

4、消除水肿

红豆富含钾，其外皮中还含有皂角苷，有很强的利尿作用，可以很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚步浮肿。

【小贴士】

秋冬，年轻人容易出现烦躁失眠，脸上起红疹、痘痘等，都是上焦心肺火旺、湿热内扰所导致的，可用红豆汤洗脸，有奇效哦!