石榴别名安石榴、海榴，石榴科石榴属。落叶灌木或小乔木。针状枝，叶呈倒卵形或椭圆形，无毛。花期5-6月，多为朱红色，亦有黄色和白色。浆果近球形，果熟期9-10月。外种皮肉质半透明，多汁;内种皮革质。

石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。

无公害石榴不仅营养丰富，还具有一定的功效：无公害石榴有助于降低血脂血糖，石榴不仅可以助消化，还具有降低血脂血糖以及胆固醇的多种功效。红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成分——红石榴多酚和花青素，同时，它还含有亚麻油酸，维他命c和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。我国中医中描述石榴：味甘、微酸、涩，性温。能生津止渴，收涩止泻。甜石榴用于胃阴不足，口渴咽干，小儿疳积;酸石榴可治久泻久痢，便血，脱肛;石榴皮杀虫、驱虫，治虫积腹痛。

今天的小编对无公害石榴有什么营养价值进行了简单的介绍，对于吃无公害水果有什么好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识。