大米作为大部分中国人的主食，其安全性一直深受人们关注。相比较转基因大米，非转基因发大米更受人们欢迎。那么，转基因大米能吃吗?非转基因大米的特点是什么，下面小编特意为您整理。

东北大米：

一：颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。

二：长粒型，支链淀粉含量高，饭粒油亮，香味浓郁。

三：蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。

四：有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质

五：横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

泰国香米

真正的泰国香米，是指茉莉香米。茉莉香米的特点是米粒细长、外表晶莹剔透、颗粒柔滑、米身微微弯曲、口感柔软爽滑。正宗的泰国香米，包装袋上一定会有一个绿色的圆形标志，里面绘有稻穗图案，

印度香米

印度香米产于印度北部地区，以细长的形状和浓郁的香味而闻名

印度香米属于籼米的一种，细长且透明度高。煮熟后的印度香米，长度是生米的2～3倍，米饭较干、松，黏性低。因此印度香米适合做炒饭或米饭沙拉。印度北部人在食用本地香米的时候，不仅要将饭煮至干、硬的程度，还要放入大量的香料，比如肉桂、薄荷等一起煮。

以上便是为大家总结的转基因食品安全知识，想了解更多食品安全小知识，请多多关注。