食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒包括细菌性食物中毒，化学性食物中毒，动植物性食物中毒，真菌性食物中毒。食物中毒来势凶猛，时间集中，无传染性，夏秋季多发。群体食物中毒的表现是，在短时间内，吃这种食物的人单个或同时发病，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的，还可发生脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。
因为很多食物中毒是群体一起中毒的，因此，食物中毒医院治疗方法就非常重要了，及时治疗效果也会更好，那么，都有哪些治疗食物中毒的方法呢?食物中毒怎么办?接下来就由佰伯安全网给大家介绍一下吧。除非剧烈呕吐或腹泻，一般在食用有毒食物几小时内症状并不明显。1、洗胃可去除胃内尚未被吸收的毒物。2、药物如吐根糖浆可诱导呕吐，轻泻药可泻空肠道。3、若恶心或呕吐持续，需静脉输入盐和葡萄糖以纠正脱水和保持酸碱平衡。4、呼吸道有分泌物不能咳出时可予定期吸痰，必要行气管切开术。5、呼吸肌麻痹而导致自主呼吸困难者则应使用人工呼吸器辅助呼吸。
通过我们的介绍想必大家对于食物中毒问题都有了初步的了解了，经验和教训告诉我们，购买食物或者享用食物的时候要注意食物的安全性，不用过期，不卫生的食品，仔细辨别真伪。做到万无一失。同时我们了解更多的食品安全知识，对于预防食物中毒也是非常有帮助的。最后希望大家身体健康，心情愉快。