糖精和甜蜜素的应用范围还是有很大的不同,虽然都能让食物变得很甜,不过里面的化学成分不相同,不过很多人都把这两种添加剂看成是一种,那么糖精与甜蜜素有什么区别?详细的进行了解。
糖精不属糖类,不会对血糖产生影响,但糖精本身为有机化工合成产品,是食品添加剂而不是食品,除了会引起甜的味觉外,无任何营养价值,而且多吃有一定的副作用,是不建议平时食用的。而甜蜜素更是不建议服用。有致癌的可能。
糖精,也称糖精钠,糖精钠是一种人工合成的甜味剂,从煤焦油里提炼出来。固然它的使用非常普遍,尤其是女性爱吃的果脯里,大部分都添加了,但其致癌的可能性尚未完全清除,因而,应避免长期大量食用。目前,国家规定糖精钠的最大使用量是0.15克/千克、婴幼儿食品中不得使用。在美国,凡是添加糖精钠作甜味剂的食品,均要求标有“糖精能引起动物肿瘤”的警告语。
通过了解,大家有了一定的认识,那么甜蜜素对人体有害吗?如果超过了国家规定的用量标准,那么就会引起很大的伤害,像这样的食品添加剂小知识可以去,这里的工作人员还会给大家介绍一种食品安全检测仪,对于检验食物中的添加剂有很好的帮助。