在孩子成长的过程中，周围的生活环境以及他自身的习惯对孩子的健康发育都有很大的影响，积极向上的生活环境和好的习惯能够让孩子变得更聪明，而一些坏习惯也会阻碍他的成长。那么小孩吃甜食影响智力吗?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
小孩子最喜欢吃甜食了，不听话哭闹的时候，爸爸妈妈总会习惯性地用糖果、蛋糕等甜食来哄孩子，却没意识到，这样其实培养了孩子吃甜食的习惯。但是，很多吃甜食过量的孩子往往智商较低，这是为什么呢?
因为孩子的脑部发育离不开食物中的蛋白质和维生素，这些营养物质主要是通过日常三餐来摄入的，而过多的甜食会损害孩子的胃口，降低食欲，孩子不愿意吃饭，摄入的蛋白质和维生素变少了，就会导致机体营养不良，从而影响大脑发育。
我们平时所吃的糖是蔗糖，在体内转化为比分子更小的葡萄糖进行氧化。葡萄糖的氧化反应需要含有维生素B1的酶来催化。如果长期吃进过量的食糖，机体就加速糖的氧化，消耗大量的维生素B1，使它供不应求，最终影响葡萄糖的氧化，产生较多氧化不全的中产物如乳酸等。这类物质在脑组织中蓄积，就会影响中枢神经系统的活动，发生精神烦躁，表现为精力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气等“甜食综合征”。
生活中，家长们应该控制好孩子吃甜食的量，尽量用钙片、水果等营养含量较高的事物来代替甜食，慢慢地帮孩子改掉爱吃甜食的坏习惯。以上就是我们今天分享的关于“小孩吃甜食影响智力吗”的话题，想要了解高糖食物对儿童有哪些危害等相关常识，请继续关注本网站。