想要防止讨厌的便秘出现的话,准妈妈在平常的饮食中多加注意的话是可以实现的哦!那孕妇如何饮食可以预防便秘呢?一起来了解吧!

豆芽烧鲫鱼——含丰富优质蛋白质

材料:鲫鱼1条,绿豆芽,熟五花肉,植物油,精盐,料酒,葱,姜,酱油,醋,湿淀粉,汤

制作:

1.鲫鱼两面刮上十字花刀,抹上盐、酱油腌制十分钟,再下入七成热的植物油炸透捞出;将熟五花肉切成片,放盐稍腌;豆芽洗干净。

2.炒锅内放油,下入葱段、姜片煸出香味,下入肉片翻炒。

3.加料酒、酱油、汤,下入炸好的鲫鱼,加精盐、醋烧透入味。

4.放入绿豆芽略烧至熟,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。

营养:鲫鱼含有丰富的优质蛋白质和钙、磷、铁、维生素等。绿豆芽含有丰富的纤维素。这道菜可为孕妇提供多种营养,同时有防治便秘的作用,是孕妇在妊娠中期的一道美味菜肴。

鱼片山药汤——含有淀粉酶

材料:鱼片,山药,枸杞子,植物油,盐食量

制作:

1.山药削皮,切小三角块备用;枸杞子洗净,泡发。

2.山药、枸杞放入高汤内,用大火煮开后,放入盐调味,改用中小火煮12~15分钟。

3.煮至山药熟软。放入鱼片续煮2分钟即可食用。

营养:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,具有健脾益胃、助消化的功效,还含有大量膳食纤维,有通便作用。

彩椒炒玉米——富含膳食纤维

材料:玉米粒,红、绿柿子椒,花生油,盐,白糖,水淀粉

制作:

1.玉米粒沥去多余水分,待用;红、绿柿子椒去蒂去籽洗净,切成小丁,备用。

2.炒锅置于火上,放入花生油,烧至七成热时,下玉米粒,翻炒片刻,再放入柿子椒丁翻炒后加白糖、盐调味后,加少许水淀粉勾芡,盛入盘内即可。

营养:玉米和柿子椒都富含膳食纤维,可增强肠道健康,有效缓解便秘。

微波炉烤红薯——含大量膳食纤维

材料:红薯

制作:

1.将红薯洗净,如果是比较大个的要切成两半,以便容易烤透。

2.将红薯放置在烤盘内,喜欢水分多的可以加保鲜膜,喜欢干爽口味的可直接放进微波炉。

3.用中火烤制15分钟左右熟透即可。在烤制10分钟的时候,把红薯拿出来,用筷子扎几个洞,可使红薯烤得更熟透。

营养:红薯中含有大量膳食纤维,能增强肠道蠕动,有利于排便。