发展煤制甲醇燃料，补充和部分替代石油燃料，是缓解我国能源紧张局势，提高资源综合利用。可是使用甲醇有没有危害呢?那么大家就了解一下饭店使用甲醇燃料的危害吧。
甲醇燃料是利用工业甲醇或燃料甲醇，加变性醇添加剂，与现有国标汽柴油(或组分油),按一定体积(或重量比)经严格科学工艺调配制成的一种新型清洁燃料。可替代汽柴油，用于各种机动车，锅灶炉使用。生产甲醇的原料主要是煤，天然气，煤层气，焦炉气等，特别是利用高硫劣质煤和焦炉气生产甲醇，既可提高资源综合利用又可减少环境污染。
甲醇在燃烧完全之后为二氧化碳和水，这两者在空气中都存在，对人体是无害的。但是如果不完全燃烧会生成一氧化碳或者甲醇气体挥发，对人体会产生危害。甲醇完全燃烧生成二氧化碳和水，这个倒是对人体无害的，但是甲醇有较强的毒性，对人体的神经系统和血液系统影响最大，它经消化道、呼吸道或皮肤摄入都会产生毒性反应，甲醇蒸气能损害人的呼吸道粘膜和视力。燃烧时难免有甲醇蒸汽产生，虽然量很小，但是长时间接触肯定有一定影响。
为了进一步规范餐饮企业燃料安全使用，切实杜绝使用甲醇燃料，防范安全事故发生。近日，有关部门组成联合工作小组，多措并举，深入开展餐饮企业甲醇燃料安全整治工作。
一是高度重视，合理安排。针对辖区餐饮企业多、小、杂，这一特点，联合小组召开专项讨论会，对检查重点、检查内容、检查形式等进行一一研究，合理部署检查路线，提高了工作效率，确保了整治效果。
二是全面深入，突出重点。检查中坚持逐门店、逐单位进行排查，做到不留一处死角。在检查过程中，不仅对燃料使用情况进行登记建档，还对消防、电路、食品等方面进行全面检查，发现问题及时处理，不留一处隐患。三是双管齐下，确保成效。针对使用甲醇燃料的餐饮企业，及时下发了限期整改通知书，明确整改内容、整改时限，同时，还从甲醇燃料杂质多、危害性大、操作性强等方面向店主耐心讲解，劝说其按规定使用非甲醇安全燃料。坚持跟踪整改情况，切实落实安全责任制，确保辖区安全稳定。
以上介绍的饭店安全知识由小编为大家整理，希望大家能重视甲醇燃料的危害，那么饭店适合哪些燃料呢?请看下期分解。