应广大读者要求，今天和大家谈论一下饭店用甲醇还是煤气好的话题，大家如果有什么不同看法，欢迎多提宝贵意见。
小编首先跟您解释下下面几个概念，煤气(天然气)，是一氧化碳、氢气和甲烷。其中，一氧化碳是一种有毒的气体，所以，饭店的安全性来说还是放弃。煤制甲醇，天然气制甲醇，无论哪一种，在他们的生产过程中都有副产物及杂质较多的缺点，尤其是煤制甲醇，味道非常大，做饭店根本不合适。就这个对比来说，天然气一步法制甲醇质量远远好于煤制甲醇。最后提一下，天然气，重要的一点，我国的天然气基本都是来自俄罗斯，就进口这点来说，价格是相当贵，所以，煤制甲醇比较普遍···燃烧时的热值要比煤气高得多(即燃烧时放出的热量要比煤气多)，用天然气烧水做饭的耗时可比用煤气缩短一半，时间上来说，相当划算，饭店效率就上去了呀。
从安全来说,肯定是液化气用在饭店好了!甲醇燃料属于危险化学品,人吸入后易中毒发生事故.精甲醇无色无味,人吸入感觉不舒服时已经影响到健康了.
液化气是做燃料的,如果纯度高,燃烧起来应该是蓝焰、无刺鼻气氛.目前市面上的液化气掺烧二甲醚,使得燃烧起来呈黄焰,而且有刺鼻气味,有时人被熏得睁不开眼.不过对人体来说危害不大.
目前安装天然气管道的在很多地方已经普及.建议最好用天然气,虽然一次性投入2000-3000元,但起码燃烧好、对人体危害小.如果楼主是小饭店短期经营,或者本地不支持天然气管道安装,就用液化气吧.但不要用甲醇,这东西泄漏后对周围的人影响太大了,轻则中毒,重则造成死亡风险或者爆炸.
又到了和大家说再见的时候了，近期将会陆续报道一些关于饭店适合哪些燃料的饭店安全知识，好学的您要记得关注哦。