饭店星级的评定标准是什么?据小编了解国家对于饭店的星级评定要求非常严格，小编也做了一下详细调查，现在通过来为大家解释一下。

拟申请星级的饭店必须向星级饭店评定与检查机构出示以下材料，并保证其真实有效性。

1、员工手册

2、组织机构图

3、管理制度

4、部门化运作规范

5、服务和专业技术人员岗位工作说明书

6、服务项目、程序与标准说明书

7、工作技术标准说明书

8、其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件.

饭店开业一年后可申请星级，经星级评定机构评定批复后，可以享有五年有效的星级及其标志使用权。开业不足一年的饭店可以申请预备星级，有效期一年。

用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级(含白金五星级)。最低为一星级，最高为白金五星级。星级越高，表示旅游饭店的档次越高。星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。

饭店所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务均处于同一水准。如一家饭店由若干座不同设施设备标准的建筑物组成，饭店星级评定机构将按每座建筑物的实际标准评定星级，评定星级后，不同星级的建筑物不得继续使用相同的饭店名称，否则该饭店星级无效。

通过以上的饭店安全知识大家是不是对星级饭店的评定标准有了一个大概的了解了，如果大家还想了解开饭店的流程有哪些的话，还可以经常来咨询，小编保证24小时在线哦。