现在农村发展得非常快，有很多的饭店在农村开业了，这就需要我们多加了解饭店安全知识，这样在我们大家出去吃饭的时候会更加安全一些。下面就有我们为大家了解一下农村开小饭店需要什么证件。

开饭店,必须办理的证照是卫生许可证和营业执照。

办理顺序是:

1、租房协议;

2、向当地的卫生监督所申请,请他们现场审查,办理卫生许可证;

3、凭卫生许可证向当地工商局办理营业执照;

4、个别地区可能还会要你办理环保、治安等方面的证件,但这些都可在开业后再办的。如果你自己是厨师,就不需要另招了;如果需另招厨师,最好的管理办法是让他入股。即扣除房租、税费、成本、工资后的收入,你8他2或其他比例,用这个办法,是外行管内行的最好的办法了。干净是一定的,味道要好最重要。服务热情也不能少。另外,价位的制定要大众化。

这就是我们为大家所了解到的开饭店的流程有哪些，大家一定要仔细去阅读和多加理解。我们大家多加了解这些知识，才能在我们用餐的时候会更加了解这个饭店是正规的还是不正规的，让我们吃着放心，用着安全。