饮食对高血压老人的影响很大，什么吃了好什么不能吃，老人们一定要知道，其实高血压老人可以多吃一些土豆。
由于老年人由于生理机能减退，容易患有高血压的毛病，这给他们的生活带来诸多不便。除了要控制体重，平常应该多进行锻炼，戒掉抽烟酗酒的坏习惯。最重要的就是饮食方面，钠盐的摄入量减少是必须的，同时要在饮食上有所限制。
高血压老人饮食通常还少不了土豆。土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。美国一项新研究发现，土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源，常吃土豆有助于降压护心。土豆连皮煮熟或烤制最佳，这些方法不增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。