有一些老年人手上、脸上会较早出现老年斑，而另一些老年人的老年斑则出现得较晚，所以老年斑的预防很重要，那么服用维生素可以预防老年斑吗？接下来来为大家讲解下吧。
老年斑的形成，是不饱和脂肪酸的主体是氧化形成氧化脂质和蛋白质，变成黑褐色脂褐素，积聚在细胞，斑点的形成。脂褐素不仅存在于皮肤表面的，也会在心脏，肝脏，脑细胞，积累将严重影响机体的代谢功能。
据研究，人体缺乏维生素E出现加速老年斑和增加。维生素E是一种抗氧化剂，广泛存在于绿色蔬菜。人体摄入的维生素E，能有效抵御不饱和脂肪酸的氧化会产生太多，老年斑的控制下，脂褐质的细胞减少，细胞的代谢功能正常，人会不易老化。
老年斑应防治结合，防止细胞老化，减少或推迟出现老年斑，首先必须调整食物的脂肪含量，这是不超过50~每天60克，多吃新鲜蔬菜和水果。
有防治老年斑的其他方法：适当的体力活动，避免长时间暴露在阳光和异常刺激，还可以使用防晒霜。老年斑如果数量很少，摆脱可用激光，冷冻法;大量的药物治疗，可以采取的措施。
要想不长或少长老年斑，只有增加体内的抗氧化剂。诸多研究表明，最理想的抗氧化剂是维生素e，它在体内能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，自然也就有较强的抗衰老功能。
因此，老年人除可遵医嘱服用一定的维生素e外，还应多吃含维生素e丰富的食物，如植物油就是维生素e最好的食物来源。此外，大豆、芝麻、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，均含有丰富的维生素e。
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