我们都知道排油烟机都是使用风机的，风机的种类有很多的，那么厨房排油烟用什么风机比较好呢?下面为大家介绍一下。

厨房一般建议使用离心风机。离心风机又分前向多叶叶轮和后向叶轮。

通风机种类很多，厨房常用的通风机，一般为离心式、轴流式和混流式三类，离心式和轴流式使用得较为广泛。通风机按全压大小作如下区分：

离心顺分为：

高压离心风机：P>3000Pa;

中压离心风机：1000Pa

低压离心风机：尸<1000Pa。

轴流风机分为：

高压轴流风机：尸>500?8;

低压轴流风机：尸<500Pa。

离心通风机排风压力较大，轴流通风机排风压力较小，风量较大的轴流通风机噪声也比离心风机大。可以根据系统环境的箝要选用风机类别和型号。

离心风机是依靠输入的机械能，提高气体压力并排送气体的机械，它是一种从动的流体机械。离心风机广泛用于工厂、矿井、隧道、冷却塔、车辆、船舶和建筑物的通风、排尘和冷却;锅炉和工业炉窑的通风和引风;空气调节设备和家用电器设备中的冷却和通风;谷物的烘干和选送;风洞风源和气垫船的充气和推进等。

离心风机的工作原理与透平压缩机基本相同，均是由于气体流速较低，压力变化不大，一般不需要考虑气体比容的变化，即把气体作为不可压缩流体处理。离心风机可制成右旋和左旋两种型式.从电动机一侧正视,叶轮顺时针旋转,称为右旋转风机,叶轮逆时针旋转,称为左旋转风机。

离心风机是石材加工企业常用的辅助生产设备，主要用于通风与除尘装置中，如石材切割和打磨工序中旋风除尘器及布袋除尘器等均需要利用离心风机对生产场地进行除尘处理，确保生产环境洁净，保护生产者身心健康。

国外离心风机发展方向为大容量、高压力、结构紧凑、能耗少、噪声低、效率高、可塑性好、排气净化能力强;普遍采用撬装无基础，全罩低噪音设计，大大节约了安装、基础和调试费用;不断开发变工况条件下运行的新型气阀，使气阀寿命大大提高。

综上所述，厨房专用排油烟风机的选择也是有非常多的讲究的。对厨房专用排油烟风机需要考虑到厨房的具体环境和通风环境，再根据这些事实来断定选择什么性能和参数的风机是比较合适的，这样才能做出明智选择。