理论上破壁机能榨甘蔗，但实际操作中最好不要这么做。因为破壁机和果汁机不一样，它是不能将果肉和果汁分离的，如果用破壁机榨甘蔗，会出现甘蔗的残渣被磨成微小颗粒然后混在甘蔗汁中，而甘蔗的果肉是不能直接食用的，所以这样的甘蔗汁也不能直接饮用。
破壁机能榨甘蔗吗
1、从操作上没有难度，破壁机可以榨我们看到的各种食材，不仅甘蔗可以放在里面加工，带骨的肉块、鱼、虾等等也可以放在里面，它可以轻松的将这些食材打碎，所以甘蔗本身也没有问题。
2、从实用性的角度出发破壁机不适合榨甘蔗。因为甘蔗果肉包含大量粗纤维，这些果肉不适合直接食用，平时吃甘蔗也通常是嚼到没有水分后就吐掉残渣，而破壁机会将果肉也弄到甘蔗汁里面，显然这样的甘蔗汁不能喝。
3、另外用破壁机榨甘蔗还容易出现一些问题，比如说刀片卡住、破壁机无法正常运转等等。有些时候它还会导致刀片损坏，结合以上的种种原因，生活中很少有人会用破壁机榨甘蔗。
破壁机怎么榨果汁好喝
首先破壁机比较适合榨一些苹果汁、胡萝卜汁、葡萄柚汁等等，这些果实的果肉都可以直接吃，所以用破壁机做成汁几乎没有影响。但如果果实里面含有籽的话，一般不推荐用破壁机，比如说西瓜、橘子等等就不能用破壁机来榨。
在用破壁机榨果汁时，先要将水果去皮，并且先切成若干的小块，防止块太大卡在刀片里面。切片之后一般用冷杯，要冰霜的话还可以加些冰块，然后使用破壁机上的果汁功能按键，开启后等待自动时间停止，然后尽快喝掉就可以了。