培养基是将微生物生长发育繁育所必须的各种各样营养物质，用人力方式 配制而成的各种各样营养成分栽培基质。培养基为微生物菌种的生长发育出示营养物质和生存环境。它具备微生物菌种一切正常日常生活需要的各种各样养分和适合的自然环境标准;(1)适度成分和占比的营养物质;(2)适合的pH值;(3)适合的血浆渗透压;(4)维持无菌检测情况。因此 培养基是塑造微生物所必不可少的最关键原材料。培养基的配制是分子生物学工作人员的关键技术性实际操作之一。
培养基的类型：
依据培养基的构成成份，可将培养基分成三类：
生成培养基：由各种各样纯化合物按一定占比配制而成。
半生成培养基：由一部分纯化合物和另一部分纯天然化学物质配制而成。
纯天然培养基：运用纯天然来源于的有机化合物配制而成的。
从培养基的物理学情况来分：
液体培养基：不用凝固剂的液体状培养基。
固态培养基：在液体培养基中添加2%上下的凝固剂的固态状培养基或固态状农副食品培养基。
半固态培养基：在液体培养基中添加0.2%-0.5%凝固剂而成的半固态状培养基。
微生物菌种最常见的凝固剂为琼脂(次之为果胶)，又叫洋菜、冻粉。它并不是一种营养物质，只有被极个别类型的病菌溶解运用。琼脂是以藻类中(主要是石花菜)获取而做成的。是一种核甘酸化学物质，主要成分是繁杂的含糖量盐酸酯钙质，琼脂是一种交叉性胶体溶液，在基本浓度值下加温到96C之上即成胶体溶液情况，溶化的琼脂，当溫度降低到42℃下列，又凝结为固态。