步骤1
准备食材：花椰菜150克、五花肉100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒10克、青椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙。
步骤2
花椰菜洗净切成小朵。
步骤3
五花肉洗净切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
姜切片。
步骤6
蒜切片。
步骤7
红椒切丝
步骤8
青椒切丝
步骤9
首先锅内倒油，油热放入五花肉炒出香味。
步骤10
再加入姜、蒜、豆瓣酱炒香。
步骤11
再倒入花椰菜、青椒、红椒翻炒2分钟。
步骤12
然后在锅中加入食盐、生抽、白糖继续翻炒3分钟。
步骤13
最后盛入盘中，撒上葱花即可。